عدد الرسائل : 284 العمر : 42 العمل/الترفيه : محب اهل البيت المزاج : مزااجي المزاج : الدولة : نقاط : 328 تاريخ التسجيل : 03/03/2009
موضوع: كيموو يدخل المطبخ ويسوي حلى الأحد أبريل 12, 2009 1:48 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
كيكه الاسفنجيه بحشوه الكسترد الطبيعي
المقادير: كيكه اسفنجيه دلئريه مقسمه الى 3 شرائح مقادير الكيكه في الاسفل مع الطريقة الكاسترد الطبيعي:4 صفار بيض ملعقه جيلاتين 5 ملاعق اكل سكر رشه فانليا ملعقه سكر بودره ثلاث ارباع الكاس شيره او اي عصير عندك نص كاس من اي عصير لتلين الكيك للتزيين كرز او روزبري
الطريقه:
الكيكه اولا:
مقادير الكيكه الاسفنجيه
3 بيض كاس كريمه كاس دقيق ابيض ذاتي التخمير او ممكن اضافه ملعقه بكينج باودر ونخلها مع الدقيق ثلاث ارباع الكاس سكر 3 ملاعق ماء
الطريقة
نخفق بياض البيض في الخلاط ثم نضيف له السكر بالتدريج
شكل الخليط بعد الخلط
نضيف صفار البيض للخليط
نضيف الدقيق ملعقه ملعقه بالتدريج والتحريك بخفه
نضيف الماء
نصبها في قالبين للخبز
توضع في الفرن لمده من 10 -15 دقيقه(لاتنسي تسخين الفرن هع زي دلووعه )
خلصنا من الكيكة نسوي الكستر اثناء وضع الكيك في الفرن
نضع صفار البيض والسكر العادي والبودره في حمام مائى نذوب الجلاتين في 2 ملعقه ماء فاتر ثم نضيفه الى صفار البيض مع التحريك
نضيف اليه العصير او الشيره حسب الرغبه
نضيف اليه الفانليا
نستمر في التحريك للحصول على القوام المطلوب كما في الصورة السابقه
نضع ها في قالب
نضع شريحه الكيك على صحن التقديم
نسقي الشريحه بالعصير المرغوب وممكن بالشيره
نضع عليها خليط الكسترد الذي سبق اعداده ونكرر الخطوات في الشريحتين الباقيه
بعد دهن الجوانب والوجه بالخليط السابق نجمل الوجه بالكرز
عدد الرسائل : 463 الموقع : متعــلقهـ في طــرف ثووبكــ العمل/الترفيه : الشووبينق والمهاايتهـ المزاج : مااالي خــلق احد المزاج : الدولة : نقاط : 484 تاريخ التسجيل : 03/03/2009
موضوع: رد: كيموو يدخل المطبخ ويسوي حلى الإثنين أبريل 13, 2009 4:59 am
ههههه-اني-بعدماعرف-اشغــل-الفرن
وومشكوور-كيموو-والله-يعطيكـ-الصحه-والعاافيه
تحياااتي::حووله
°¸ღ¸ كيموو وبكيفي¸ღ¸° مشرف المنتديات العامه
عدد الرسائل : 284 العمر : 42 العمل/الترفيه : محب اهل البيت المزاج : مزااجي المزاج : الدولة : نقاط : 328 تاريخ التسجيل : 03/03/2009
موضوع: رد: كيموو يدخل المطبخ ويسوي حلى الإثنين أبريل 13, 2009 12:21 pm
ههههه
مشكور على المرور دلوعتي انا باسويها عفر جيتي
ونعزم وانتي اعزمي اللي تبي من صديقاتش
مشكور على المرور دلووعتي وحوله
اتمنى انكم تطبخوها وتجربوها
مع تحياتي كيمووو
دلع ريـــــوم المراقبه العامه
عدد الرسائل : 234 العمل/الترفيه : طـ محبه ــالبه المزاج : مستانسه على الجو المزاج : الدولة : نقاط : 173 تاريخ التسجيل : 03/03/2009
موضوع: رد: كيموو يدخل المطبخ ويسوي حلى الثلاثاء أبريل 14, 2009 7:19 am
يسلمو كيمو يعطيك الف عافيه
شكلي بسويها الى صاحباتي اذا جو اليي
تسلم يدك لاخلا ولاعدم
بغمزه والعن خمسه عضو فضي
عدد الرسائل : 149 العمل/الترفيه : السباحه المزاج : الدولة : نقاط : 161 تاريخ التسجيل : 20/03/2009
موضوع: رد: كيموو يدخل المطبخ ويسوي حلى الثلاثاء أبريل 21, 2009 2:20 pm
هههههههههههههه مشكور شيف كيمووو يعطيك الف عافية وني معزومة بعد هع هع وطبعن اني اعرف اطبخ تقبلوووو مروري تحياااااااتي ....بغمزوووووة
§® miss ToOt ¤*~ˆ° مشرفة المنتديات الشعريه
عدد الرسائل : 301 العمل/الترفيه : الهيـ/ـــآتهـ ويا صآحبــ/ـاتي المزاج : الدولة : نقاط : 285 تاريخ التسجيل : 04/03/2009
موضوع: رد: كيموو يدخل المطبخ ويسوي حلى الإثنين مايو 04, 2009 5:44 am
ثــآآآنكس كيمـووو على الموووضــوع الراائع
طبعـآآ أني بسكت خلف اللـه عليي عرفت أشغـل الفررن تبوني أطبــخ